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Foto do escritorMarcos Lacerda

Dia de envase

Depois de fermentar com louvor e passar por uma maturação que a deixou cristalina, esta semana chegou o momento de envasar nossa Blonde Ale de testes. Foram apenas 16 litros, mas essa brassagem inaugurou uma série de novos equipamentos e acessórios que tornam o processo mais sossegado e preciso.



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